StorianostraLaLa nostra esperienza nasce dall'amore per le Birre, quelle con la B maiuscola e con la A di artigianali. Birre originali, vive, non pastorizzate. Birre in cui le materie prime sono trattate con cura e non sminuite dai processi della grande industria. StorianostraLaDopo circa 10 anni di homebrewing, nel 2012 abbiamo deciso di aprire la nostra beer firm, producendo le nostre prime due ricette, MUSA e DISCORDIA, collaborando con birrifici del territorio.StorianostraLaAd oggi produciamo 14 tipologie di birre. StorianostraLaIl nostro progetto è cresciuto e nel 2014 abbiamo aperto HERBA MONSTRUM BREWERY, una birreria artigianale dove è possibile degustare, oltre alle nostre birre, hamburger ricercati di alta qualità con prodotti locali.
Una buona birra è passione pura, di chi la crea, di chi la produce e di chi la beve!di qualita'vivabirraCon materie prime scelte e selezionate, alchimia di passione e poesia, miriamo ad ottenere birre dai sapori originali e decisi. Le ricette delle nostre birre nascono da un'idea.
Dalla ricerca di un gusto particolare, dall'utilizzo di ingredienti speciali, pur rimanendo in linea con la tradizione.di qualita'vivabirraProduciamo birre classiche, moderne e innovative. Il nostro fiore all'occhiello è una linea di birre con ingredienti prodotti nel territorio, come luppolo miele e sorgo, da piccole aziende agricole.
Le nostre birre sono ad alta fermentazione di ispirazione anglosassone, con il valore aggiunto della creatività italiana.artigianalebirreriala nostraLa nostra Birreria Artigianale nasce dalla volontà di avvicinarci agli amatori della buona birra.
Abbiamo aperto i battenti nel 2014 con ricette, quelle delle nostre birre, già conosciute ed apprezzate da oltre due anni.artigianalebirreriala nostraSpilliamo le nostre birre direttamente dal magazzino refrigerato, il paradiso della birra Artigianale, seguendo la catena del freddo per garantire la massima qualità .
Coccoliamo le nostre artigianali non pastorizzate e non filtrate, con tutte le attenzioni che spettano ad una bevanda semplice ed antica come la Birra. artigianalebirreriala nostraAbbiamo due vie di spillatura a pompa, metodo tradizionale inglese, per servire al meglio gli stili che lo richiedono
Herba Monstrum Brewery è un ambiente aperto e familiare dove anche l'atmosfera tra le persone diventa di qualità . È un luogo dove passare bene il tempo in compagnia di buona birra artigianale.di qualita'cucinala nostraRiserviamo un'attenzione particolare anche al cibo che proponiamo nel nostro locale, avvalendoci di materie prime selezionate, provenienti prevalentemente da realtà locali. di qualita'cucinala nostraUtilizziamo trita scelta di manzo e pollo allevato senza uso di antibiotici, freschi di giornata. Realizziamo a mano gli impasti vegani per le proposte vegane e vegetariane presenti nel nostro menù. di qualita'cucinala nostraMolte delle salse che trovate nei burgers sono realizzate nella nostra cucina.
A menù è possibile trovare la Pecora Brianzola, presidio Slow Food che acquistiamo direttamente da un allevatore localeTorna ai principifatto conamore
